Tym Polacy zajadają się na potęgę

Bo to jest najtańsze.

Jeżeli chodzi o rynek wędlin w Unii Europejskiej to na pewno nie jesteśmy smakoszami. W polskich sklepach najlepiej sprzedają się parówki, tanie szynki, kiełbasy i salami.

Nie oznacza to jednak, że jemy wyłącznie najtańsze produkty. Coraz więcej Polaków gustuje w wędlinach z górnej półki co potwierdzają producenci.

Według badań przeprowadzanych przez firmę Regis od października 2009 r., najczęściej wybierane przez konsumentów kategorie wędlin to: szynki i parówki, kiełbasy cienkie, kiełbasy suche i salami oraz polędwice.

Spada zainteresowanie baleronem, boczkiem czy salcesonem. Nie znaczy to, że znikną one zupełnie, ale ich udział rynkowy jest coraz mniejszy. Ten trend się utrzyma - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Magdalena Nowak z firmy Regis.

Spożycie mięsa w naszym kraju wynosi ok. 75 kg na osobę. Czyli jest o 12 proc. wyższe niż na początku tej dekady. Wtedy wynosiło ok. 67 kg.

Jednocześnie jest tylko o 2 kg niższe niż w rekordowym 2007 roku. Konsumpcja mięsa broni się przed spowolnieniem gospodarczym - czytamy na portalspozywczy.pl.