Tej pizzy już w Polsce nie zjesz

Unia Europejska walczy z podróbkami.

Pizza neapolitańska otrzymała ochronę urzędników z Brukseli. Taką nazwę mogą mieć od dzisiaj tylko pizze przygotowywane według określonej receptury i wyraźnie opisanych składników.

Pizza neapolitańska robiona według neapolitańskiej tradycji jest tak cenna, że musi chronić ją UE. Mieszkańcy Neapolu cieszą się z wyróżnienia dla ich regionalnego produktu, tym bardziej, że starali się o nie już kilka lat. Ich wysiłki storpedował wcześniej sprzeciw innych państw - najpierw Niemiec, a potem... Polski - zauważa TVP Info.

PIZZA JEST ZDROWSZA OD GOTOWANEJ MARCHEWKI. JAK TO MOŻLIWE?>>

Właściciele pizzerii we Włoszech ostatecznie wygrali tę batalię. Teraz, aby uniknąć kłopotów z prawem restauratorzy w całej Europie powinni wycofać z menu ten rodzaj pizzy. Chyba, że będą przestrzegać rygorystycznych norm, ale nie jest to łatwe.

KUPUJĄC PIZZE W TEJ SIECI RYZYKUJESZ ŻYCIE. SPRAWDŹ>>

To co stanowi o wyjątkowości tej pizzy to składniki, oczywiście z regionu Kampanii: mąka typu 00 najlepiej Molino Caputi Tipo, neapolitańskie drożdże, sól morska, pomidory san marzano, oliwa extra vergine z półwyspu Sorrento, ser Mozzarella di Bufala Campana lub Mozzarella Fior di Latte Appennino i listki świeżej bazylii - wyjaśnia "Gazeta Wyborcza".