Sklepy wyrzucają tony jedzenia. To przez klientów

Na śmietnik trafiają warzywa, mięso i nabiał.

Sieci sklepów na całym świecie odrzucają od 25 do 40 proc. zamówionej żywności. Według Waste & Resources Action Programme w Wielkiej Brytanii na śmietnik trafia rocznie 1,6 mln ton żywności, a w Japonii 2,6 mln ton. Podobnie jest w Polsce. 

W poniedziałki wyrzucamy nawet 300 kg bananów, pomidory, sałatę i inne nietrwałe owoce. To nawet 500 kg jednego dnia - twierdzą pracownicy sklepu Real. 

TAK OSZUKUJĄ ZNANI PRODUCENCI JEDZENIA >>

Podobnie się dzieje w sieciach Biedronka i Carrefour. Zdarza się, że jednego dnia do kontenerów trafia tona mięsa i wędlin - pisze "Rzeczpospolita". 

Do śmietnika trafiają też setki opakowań nabiału, a do morza ponownie wyrzucanych jest 40 - 60 proc. łowionych ryb: najczęściej są za małe lub należą do innego gatunku. 

TO JEDZENIE NAJCZĘŚCIEJ WYRZUCAMY DO KOSZA >>

Sieci twierdzą, że muszą pozbywać się takiego jedzenia ponieważ klienci nie chcą kupować brzydkich owoców czy warzyw. 

Jednak np. w Niemczech konsumenci są gotowi zapłacić dwukrotnie więcej za jabłka ze śladami robaka. Wiadomo bowiem, że urosły bez środków chemicznych i dojrzały na drzewie - pisze dziennik.