Przytyjesz od jedzenia o późnej porze? To bzdura

Oto sześć mitów o naszej diecie.

Za tymi mitami o jedzeniu stać mają wyniki naukowe i doświadczenia naszych mam i babć. Jednak to stek bzdur. Przynajmniej według "The Daily Mail" za którym je cytujemy.

1. Nie jedz posiłków zbyt późno, bo przytyjesz

Nie ma znaczenia czy je się wieczorem, rano czy w środku dnia. O ile nie przekracza się liczby kalorii odpowiedniej dla organizmu, ryzyko przytycia nie istnieje.

2. Nie ćwicz zaraz po posiłku

Tuż po zjedzeniu posiłku od 10 do 15 proc. krwi w organizmie kierowanych jest do układu trawiennego, by wspomóc jego pracę. Gdy ćwiczymy, krwi potrzebują także mięśnie. Podstawą mitu jest właśnie twierdzenie, że w naszym organizmie toczy się walka o krew.

W istocie walka się toczy ale nie na tyle poważna, by odmawiać sobie poobiedniego posiłku czy wyjścia na basen.

3. Witamina C zabezpiecza przed grypą

Jest ponoć najlepsza. Małe żółte pastylki brane codziennie to promocja zdrowia - zdawałoby się. Witamina C ma chronić komórki i walczyć z infekcjami.

Badania potwierdziły, że takie skuteczne wspomaganie dotyczy jedynie ludzi z naturalnym niedoborem witamin, atletów i żołnierzy. Dla pozostałych 200 mg suplementów z witaminą C opóźnia wystąpienie symptomów przeziębienia o 8 godzin.

4. Kawa odwadnia (bo zawiera kofeinę)

Kofeina w istocie jest środkiem odwadniającym i działa tak, ale na ludzi, którzy stronią od kofeiny pod każdą postacią. Regularnie przyjmowana w kawie, herbacie, słodyczach i napojach energetycznych jest skutecznie przetwarzana przez wątrobę. Efekt odwadniania organizmu znika.

5. Mleko pite zbyt często wywołuje nadprodukcję śluzu

Zatyka się nos, dławimy się, kaszlemy i to wszystko wina mleka. Tak przynajmniej sądzą ci wierzący w mit. Jedyne co może się odkładać w naszym przewodzie pokarmowym, to tłuszcz z krowiego mleka.

6. Trzeba pić przynajmniej 2 litry wody dziennie

Tyle potrzeba, by dorosła osoba była odpowiednio nawodniona. Sęk w tym, że nikt nie mówi o fizycznym procesie picia litrów wody z butelek. W jedzeniu które przyjmujemy znajduje się większość wody jaką powinniśmy w ciągu dnia wprowadzić do organizmu. Nawet kromka chleba tostowego to w 1/4 woda.