1 źródło

Sobota 17.07.2010, 07:56

Polacy nie myją rąk. Przez to się trują na potęgę

salmonella jersinia zatrcie jedzenie gastronomia kontrola

Zobacz, jak się ustrzec zatrucia pokarmowego.

Letnie miesiące to sezon zatruć i zakażeń pokarmowe. Sprzyja im nie tylko wysoka temperatura, która wspomaga rozwijanie się bakterii, ale również nasze zaniedbania - częściej decydujemy się na jedzenie potraw poza domem, a rzadziej myjemy ręce - informuje "Rzeczpospolita".

LUBISZ MIĘSO Z GRILLA? MUSISZ JEŚĆ TO WARZYWO>>

W tym roku nie pojawiły się żadne nowe bakterie, ale te stare są bardzo aktywne - mówi gazecie dr Jolanta Szych, mikrobiolog z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego.

NA GRILLU MOŻNA ZAOSZCZĘDZIĆ>>

Wbrew pozorom to nie mała gastronomia, budki z lodami i namioty z grillem, są źródłem najczęstszych zatruć pokarmowych. Jak przekonuje Jan Bondar rzecznik Głównego Inspektoratu Sanitarnego wszystkie te placówki są przynajmniej raz w sezonie kontrolowane.

Więcej zatruć i zakażeń, o których mamy zgłoszenia, zdarza się podczas uroczystości rodzinnych niż w lokalach gastronomicznych - mówi "Rz" Bondar.

Jak się ustrzec żołądkowych problemów? Jak podkreślają ekesperci, przede wszystkim musimy zadbać o higienę i często myć ręce. Do tego powinniśmy odpowiedno przechowywać jedzenie.

Nie należy trzymać go zbyt długo w lodówce, bo niska temperatura wcale nie chroni przed namnażaniem się bakterii. Nie należy też kłaść surowego mięsa obok tego usmażonego, czy ugotowanego, a także koło potraw, które je się na surowo - radzą eksperci.

Unikajmy też popijania potraw gazowanymi napojami - ostrzegają lekarze. Zawarty w nich dwutlenek węgla neutralizuje kwas żołądkowy, co umożliwia bakteriom swobodny rozwój.

I pamiętajmy, że alkohol po posiłku nie uchroni nas od zatrucia.

On się w żołądku rozcieńcza, więc trudno mówić o jakichś właściwościach odkażających - tłumaczy gazecie dr Szych.

WB

Koniec arktycznych mrozów! Idzie ocieplenie i śnieżyce
POPULARNE 2 44

Koniec arktycznych mrozów! Idzie ocieplenie…

7 godzin temu
Kibice opluli posła Biedronia. Policja nie reagowała
POPULARNE 1 54

Kibice opluli posła Biedronia. Policja…

3 godziny temu

Dodaj komentarz

Poprzednie Strona 1 z 2 1 2

Komentarze (33)

  • Gość 17.07.2010, 08:13

    Gość: każdy tak mówi. sęk w tym ,ze religia chrześcijańska to najobrzydliwsza ze wszystkich religii, bo sterowana i kreowana przez chciwych dożów w purpurze, i dopiero po jej upadku świat zacznie stawać na nogi :/

    uznaje zasadę 5 sekund. jeżeli nie leżało na ziemi dłużej niż 5 sekund, wcinam!
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 08:14

    jjjjj: Buehahahahaha... od razu widać, że nie znasz jej przepowiedni. Bo akurat starcie kutra rybackiego i patrolu - no łał. 3 wojna i bomby nuklearne jak nic!

    Napoje gazowane to porażka. Pijcie soki warzywne i owocowe naturalnie zmiksowane.
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 08:25

    Gość: Taaa zamykać sauny, pobłogosławić zwyrodnialców jadących na wojnę gdzie gwałcą, mordują i torturują dla zabawy

    brudasy :(
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • CO2 17.07.2010, 08:29

    Gość: co za dno, dno dno dno

    Woda gazowana pita między posiłkami jest bezpieczniejsza niż niegazowana. Dwutlenek węgla ma działanie bakteriobójcze, tak więc zapewnia wodzie świeżość i czystość, zwłaszcza, gdy jest ona przechowywana w temperaturze od 7 do 10 stopni C.
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 08:36

    Gość: każdy tak mówi. sęk w tym ,ze religia chrześcijańska to najobrzydliwsza ze wszystkich religii, bo sterowana i kreowana przez chciwych dożów w purpurze, i dopiero po jej upadku świat zacznie stawać na nogi :/

    czy leżało 3 sekundy czy 20 , to nie ma żadnego znaczenia
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • toy 17.07.2010, 08:48

    Gość: sauna to zabieg (leczniczy, profilaktyczny). oddziałuje na organizm, dlatego jest wiele zaleceń, które należy przestrzegać, aby sauna spełniała swoją funkcję.m.in. w saunie nie powinno się rozmawiać, więc o uprawianiu seksu nie ma mowy

    to prawda. żeby kibli niebyło w niastach tych bespłatnych to tylko u polakuffff
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 08:49

    Gość: a potem ktoś napisze, że na Białorusi ceny idą w górę...

    jak mozna nie myc rak??nie wyobrazam sobie tego
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 08:52

    Gość: A Koczownicy ktorzy przywlekli sie do Europy i pozmieniali nazwiska to w cos wierza ?

    kto tam zre tylko sw......
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 09:02

    Gość: moj brat w tamtym roku miał złamaną ogę jak go zona ciągneła za samochodem, brak wyobraźni w tym przypadku wziął gore, teraz pozostaje tylko płacz.

    To, że my umyjemy ręce to jeszcze nie znaczy, że sprzedawca w budce z lodami też zadbał o higienę swoich :/
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 09:24

    Gość355: Jak czytam niektóre wasze komentarze to mam ochotę kupić kałacha, wyjść na ulicę i zacząć naprawiać świat!! Kto jest bez winy niech pierwszy rzuci kamieniem!! Wielcy katolicy, banda bezdusznych skurwieli,pijaków i złodziei!! Niezłe przygłupy z was, aż żal pisać. Zastanówcie się co mówicie. Wielka tragedia, nie wszystko można przewidzieć, ale rzeczywiście było to bardzo nieodpowiedzialne.

    kupujemy mieso odnawiane z marketow i sie trujemy...kurczak jak jest stary to go sie w plynie myje moczy w wodzie z octem i jest ok a pozniej rota wirusss.....haha a mieso sie odnawia watroba bo ladny krwisty kolor ma itp itd....kielbasa co sie swieci to szmatka z olejem.... a po co te lampy maja zeby odpowiedni kolor mialo zarelko i to g..... co nam oferuja
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 09:25

    smutnę.: czyli class wszyscy mają gdzieś dowody w kościach i całe badania 100% udowodniły ze Darwin miał rację .

    W pracy niemycie rąk po wyjściu z kibla,to standard u niektórych osób z którymi pracuję.Śmieją ze mnie ,że taki czyścioszek(myję po toalecie),no ale kto śmieje pierwszy...
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Moskwa 17.07.2010, 10:07

    Gość: pewnie maja racje :D

    Poleno , ty brudasie, obrzydliwy ; kto to nie zna ? cały świat już to zna , dawno.
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 10:14

    Gość: każdy tak mówi. sęk w tym ,ze religia chrześcijańska to najobrzydliwsza ze wszystkich religii, bo sterowana i kreowana przez chciwych dożów w purpurze, i dopiero po jej upadku świat zacznie stawać na nogi :/

    a co ,tylko ty ta zasadę masz ? tak samo 99,9% polaków uważa , no a reszta ;0,01%? oni po prostu kończyn nie maja .
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 11:17

    Gość: sama teoria kreajonizmu, tak naprawde jest mało aktualna, ewoluji nie da się zaprzeczyć, bo każdy z nas jest jej świadkiem... ale trzeba zwrócić uwagę, na to że nawet teoria ewoluji Darwina nie zaprzerza, że świat został stworzony przez Boga. Poza tym w Bibli, również nie ma nigdzie napisane, że każdy dzień stworzenia trwał 24 godziny... także jeśli nawet połączymy to w jedną całość, ten senariusz jest całkiem możliwy...

    tak w ogóle to samo mydło nie wystarcza, trzeba używać szczoteczki i myć ręce jak chirurg przed operacją, oczywiście chodzi mi o styl a nie czas
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 11:28

    Gość: starego IBM'a czy apple mogłeś kupić rok temu i teraz nazywasz siebie informatykiem ...

    haha gorole to ciarahy
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 11:50

    Affie': Chyba Ty!

    Niech przestana Pieprzyc o oszczedzaniu wody,to idiotyzm.Czy wode lejemy z kranu,czy nie i tak jest w obiegu.
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 11:59

    Gość: 30 letnia młodzież dobre.... ;) W Skandynawii to w wieku 15 lat już się wyprowadzają i sami utrzymują...

    jak 2 litry wódy ktoś wypije to jakieś właściwości ma
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • kbks 17.07.2010, 12:22

    Gość: idę powiedzieć mamie

    A ja myślałem że należy myć sztućce??? A może nazwać zatrucia, chorobą brudnych sztućców?
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 12:28

    Gość: a potem ktoś napisze, że na Białorusi ceny idą w górę...

    To raz nie umyj i efekt przejdzie Twoje wyobrażenia :)
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • xDx 17.07.2010, 12:46

    Gość53435: dzieci niewolników które nie chcą być niewolnikami jak rodzice.

    Nie obrażajcie narodu którego częścią jestem, to ze wy jestescie brudasami to wasz problem, nie umoralniające, kazdy wie ze dzienniekarz nawet internetowy lubi brudy jak mało kto
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Szym 17.07.2010, 12:57

    Gość: i dobrze, wiecej miejsc pracy

    http://wiadomosci.onet.pl/2197854,0,0,36925,przeglad.html?MASK=72781684
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • zuo 17.07.2010, 12:57

    Gość: tys to sie udal....ale tylko mamie... programujesz chyba liste zakupow w notepadzie... Ctrl+A->ToUpper() ...i masz duze litery programisto @f3js -pomyslales by uzyc 3 zamiast E, ale by zaznaczyt tekst i uzyc makra na duze litery to nie... ale jełopy!!, jestem za zamiana 'CL' ale na cos....tylko na co ?

    polaki brudasy,karaluchy bleee !!!!!!
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 13:02

    Gość: Też tak żyłem, w końcu poszedłęm do pracy za 500 pln netto. Potem podwyżka 50%, kolejna, jeszcza jedna większa i teraz jest 2000 netto. Może nie dużo ale na tym się nie skończy. Najśmieszniejsze jest to że połowa ludzi pracująca wtedy ze mną odeszła stwierdzając że za 500 złotych pracować nie będą. Teraz robią za 1000 netto i ponoć są zadowoleni ;) i nie mów, że mieszkałeś w wynajętym mieszkaniu, i nikt ci nie pomagał, bo to 500zł prawie na jedzenie nie starczy

    coca cola może pomóc w jakimś tam stopniu :) setka też pewnie zabije troche bakterii zanim się rozłoży :P
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 13:38

    Gość: sauna to zabieg (leczniczy, profilaktyczny). oddziałuje na organizm, dlatego jest wiele zaleceń, które należy przestrzegać, aby sauna spełniała swoją funkcję.m.in. w saunie nie powinno się rozmawiać, więc o uprawianiu seksu nie ma mowy

    Do szkoły nieuku!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 13:54

    jjjjj: Buehahahahaha... od razu widać, że nie znasz jej przepowiedni. Bo akurat starcie kutra rybackiego i patrolu - no łał. 3 wojna i bomby nuklearne jak nic!

    ... a pasozyty jelitowe cie zjedza ze smakiem...
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • mysz 17.07.2010, 14:29

    www: co za bzdety!!!no ale kiedy te piękne single dobiją sześćdziesiątki to ciekawe czy mruczek poda im ciepłą herbatkę,,na sankach pociągnie chomika,a koszatniczka przygotuje niedzielne,rodzinne śniadanko,wolę mieć pięć kilo więcej i dwa niewyduszone wągry na ryju niż na starość gadać do telewizora[a znam takich]

    Jak ide do lekarza Igo kontaktu to krew mnie zalewa.Okno zamkniete,smód w gabinecie potu i skarpet,lekarz podchodzi chce mnie brac za twarz a nie mył rąk po poprzednim pacjencie,słuchawki nie dezynfekowane,łozko ciagle z ta sama prześcieradełką.Tragedia.gdzie sanepid?
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • tiktak 17.07.2010, 14:30

    Gość: to wina Tuska że takie barany mają dostęp do netu.Drogi Donku-podnieś vat na usługi internetowe debilom,najlepiej jakiś ogólnopolski test na iq.

    Pamietam w PRL-U jak raz w tygodniu przychodziła pani ze specjalnej s-ni pracy i dezynfekowała aparaty telefoniczne,klamki i blaty biurek.
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 14:38

    TROLL: co za glupota, jakby shiftem nie mogli napisac calego zdania duzymi literami hehe, nic to nie zmieni bo musieliby wyrzucic shift i w ogole duze litery usunac

    Najlepsi w tej dziedzinie są mężczyźni, którzy to korzystając z toalet publicznych nawet nie wpadną na pomysł, że umywalki służą do zmywania z siebie zarazków. Wolą opultać sobie paluszki szczynami, by później serdecznie kogoś przywitać silnym uściskiem dłoni...
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 14:49

    Gość: bo ludzie to debile, rzadko użyją mózgu. zresztą, co tam piesek, czy kotek - najwyższej go wyp****lą, a najlepiej wyrzucą z samochodu. takich bym zamykała od razu na 2 lata....

    Najlepsza metoda to setka wódki. dezynfekuje i zwalcza bakterie. stosować po śniadaniu, obiedzie i po kolacji.
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

  • Gość 17.07.2010, 15:10

    inżynier: Skończyłem studia za czasów Gierka. Miałem dwa życiowe problemy: praca i mieszkanie. Pracę dostałem bo był nakaz pracy! Musiałam z wielu ofert umieć wybrać najlepszą. Problem z mieszkaniem? Żaden. Trochę popracowałem w czynie społecznym po godzinach pracy i je mam. Nigdy nie pracowałem dłużej niż 8 godz/dzień, bo nie wolno było. Taki był PRL.

    nie piszcie ze tylko w Polsce dzieja sie takie rzeczy! Mieszkam w Brukseli i uwierzcie mi w Polsce mamy naprawde czysto! tutaj niestety w wiekszosci lokali jest brud i smrod, kuchnia zalepiona od tluszczu ktory zalega w pewnych miejscach nawet kilka lat. Sprzet i wyposazenie lokalu jest w oplakanym stanie, lazienki rodem z PRL-u. Tak tu wygladaja standardowe snacki gdzie sprzedaja kebab! to normalka w marokanskich czy tureckich knajpach, chociaz grecy wcale nie lepsi!!
     

    Odpowiedz Zgłoś naruszenie

Poprzednie Strona 1 z 2 1 2

Najczęściej komentowane