Pierwsza na świecie czekolada z wielbłądziego mleka

Premiera wyrobów Al Nassma w Dubaju.

Mleczna czekolada ma być produkowana bez dodatków chemicznych i konserwantów. Znajdą się w niej arabskie przyprawy, orzechy i miód.

Wielbłądzie mleko uważane jest za zdrowsze niż krowie. Zawiera pięciokrotnie więcej witaminy C, mniej tłuszczu i laktozy. Mogą je spożywać diabetycy i osoby, których organizmy laktozy nie tolerują - informuje "The Daily Telegraph".

Jak tłumaczy to producent czekolady, nazwa firmy a tym samym marka czekolady, Al Nassma, oznacza okresowy wiatr, który przynosi ulgę ludom pustyni.

Firma z Dubaju planuje eksport na bogate rynki arabskie, do Japonii, USA i państw europejskich. Sądząc po fakcie, że np. w Londynie dostępna będzie w domu handlowym Harrods, pozycjonuje się czekoladę jako produkt ekskluzywny.

Właścicielem Al Nassma jest władający Dubajem szejk Mohammed bin Rashid al-Maktoum. W ciągu roku wyprodukowanych ma być 100 ton mlecznej czekolady. Partnerem arabskiej firmy jest austriacki producent czekolady Manner - dodaje gazeta.