Ceny tych ryb poszybują w górę

Jedne chorują, inne wykupują Chińczycy.

Hodowle łososia w Chile, drugiego eksportera na świecie, są zagrożone, bo ryby cierpią na anemię. Problem jest też z węgorzami.

Choć nie wpływa to na jakość towaru, który trafia do sklepów, sama populacja łososia jest dziesiątkowana. Skutkiem jest natychmiastowy wzrost cen - informuje tvn24.pl.

W ciągu ostatnich 12 miesięcy ceny tych ryb podskoczyły o jedną trzecią. Podaż na świecie spadnie w 2010 roku o 6 proc.

W SUPERMARKETACH NIĘ BĘDZIE MOŻNA KUPIĆ TYCH RYB>>

Ceny wrócą do normy wraz z odbudowaniem hodowli, ale stanie się to dopiero w 2011 lub 2012 roku.

Nie wiadomo jednak, czy poprawi się poziom europejskich zasobów węgorza.

Aż 90 proc. z nich odławia się w wodach śródlądowych Francji. Niestety z kraju tego eksportuje się ich zbyt dużo, głównie do Chin. Za granicę trafia już nawet narybek - donosi "The Independent".

Choć jest to proceder szkodliwy z punktu widzenia ekologii, trudno się rybakom francuskim dziwić.

W Chinach dostają za młode węgorze 800 euro za kilogram. W najbliższym czasie do tego kraju dotrze z Francji blisko 15 ton - dodaje dziennik.